طرز تهیه کیک سیب: یک دستور پخت آسان و خوشمزه

• زمان حاضر سازی: 20 دقیقه
• زمان پخت: 1 ساعت و 10 دقیقه
• زمان کل: 1 ساعت و 30 دقیقه
• تعداد سرو: 14 نفر
• میزان تهیه: 1 عدد کیک در قالب میان تهی (حدود 25 سانتی متر)

مواد لازم

برای مخلوط دارچین و شکر:

• 5 قاشق چای خوری شکر سفید
• 2 قاشق چای خوری پودر دارچین

برای کیک:

• 3 پیمانه آرد همه منظوره
• 2 پیمانه شکر سفید
• 2 و ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
• ½ قاشق چای خوری نمک
• 1 پیمانه روغن مایع
• 4 عدد تخم مرغ بزرگ، هم زده
• ¼ پیمانه آب پرتقال
• 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
• 3 عدد سیب متوسط – پوست کنده، هسته گرفته و ورقه ای خرد

طرز تهیه کیک سیب

1. فر را از قبل روی دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب میان تهی 10 اینچ (حدود 25 سانتی متر) را چرب کرده و آردپاشی کنید.
2. برای تهیه مخلوط دارچین و شکر: شکر و دارچین را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کرده و کنار بگذارید.
3. برای تهیه مواد کیک: آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. روغن، تخم مرغ های هم زده، آب پرتقال و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
4. نصف مایه کیک را داخل قالب موجود بریزید، سپس نصف ورقه های سیب را روی آن بچینید و نصف مخلوط دارچین و شکر را بپاشید. این کار را یک بار دیگر با باقیمانده مایه کیک، سیب و مخلوط دارچین و شکر تکرار کنید.
5. کیک را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 70 تا 90 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که خلال دندان وارد شده در مرکز کیک تمیز بیرون بیاید. اجازه دهید کیک برای مدت کوتاهی در قالب خنک شود؛ سپس با چاقو دور لبه های کیک بکشید تا آزاد شود. کیک را با دقت روی سینی سرو یا توری سیمی برگردانید و اجازه دهید کاملا خنک شود.

اگر به دنبال طرز تهیه کیک آسان با میوه و مغز گردو یا دستور کیک شکلاتی هستید، می توانید به لینک های مرتبط ما مراجعه کنید و دستورات دیگری را نیز امتحان کنید. پخت کیک تیرامیسو نیز می تواند تجربه شیرینی باشد.

اطلاعات تغذیه ای (در هر سروینگ)