طرز تهیه توپک کیک آسان و خوشمزه با مواد ساده

• زمان آماده سازی: 30 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
• زمان اضافی (سرد شدن): 15 دقیقه
• زمان کل: 1 ساعت و 15 دقیقه
• تعداد سروینگ: 36
• حاصل: 3 دوجین

مواد لازم

برای شروع طرز تهیه توپک کیک آسان، مواد اولیه زیر را آماده کنید:

• اسپری پخت و پز
• 1 بسته پودر کیک شکلاتی (15.25 اونس)
• 1 فنجان آب
• 3 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1/3 فنجان روغن مایع
• 1 بسته فراستینگ شکلاتی آماده (16 اونس)
• 1 قالب روکش قنادی با طعم شکلات (3 اونس)

طرز تهیه توپک کیک آسان

1. فر را تا دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) از قبل گرم کنید. یک قالب کیک 9×13 اینچ را با اسپری پخت و پز چرب کنید. یک سینی پخت را با کاغذ مومی بپوشانید.
2. پودر کیک، آب، تخم مرغ ها و روغن را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی با سرعت پایین مخلوط کنید تا مواد مرطوب شوند (حدود 30 ثانیه). سپس با سرعت متوسط به مدت 2 دقیقه بزنید. مایه کیک را در قالب آماده شده بریزید.
3. کیک را در فر از قبل گرم شده بپزید تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز آن فرو می کنید تمیز بیرون بیاید (حدود 26 تا 31 دقیقه). بگذارید به اندازه کافی خنک شود تا قابل دست زدن باشد.
4. کیک گرم را در یک کاسه بزرگ خرد کنید؛ فراستینگ را اضافه کرده و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. با استفاده از اسکوپ بستنی ساز کوچک یا قاشق، مخلوط کیک شکلاتی را به شکل توپک درآورید و روی سینی پخت آماده شده قرار دهید. توپک های کیک را حدود 15 دقیقه در فریزر بگذارید تا سفت شوند.
5. روکش شکلاتی را در یک کاسه شیشه ای در مایکروویو یا در یک کاسه فلزی روی قابلمه ای حاوی آب در حال جوش ذوب کنید، هر از گاهی هم بزنید تا یکدست شود.
6. توپک های کیک را با استفاده از خلال دندان یا چنگال در شکلات ذوب شده فرو کنید. آنها را برای سفت شدن دوباره روی سینی قرار دهید.
   

   

این طرز تهیه توپک کیک آسان روشی عالی برای استفاده از کیک باقی مانده یا تهیه یک دسر سریع و خوشمزه است.

نکات مهم در تهیه توپک کیک

شما می توانید بلافاصله پس از فرو بردن توپک های کیک در شکلات، آنها را در روکش هایی مانند مغزها، اسپرینکل ها یا پودر نارگیل بغلتانید.

می توانید توپک های کیک را دو بار در روکش شکلات سفید و تیره فرو ببرید. روکش قنادی شکلات سفید در برخی فروشگاه ها “پوست بادام” (almond bark) نامیده می شود. با دنبال کردن این نکات در طرز تهیه توپک کیک آسان، می توانید شیرینی های حرفه ای تری داشته باشید.

اطلاعات تغذیه ای (در هر سروینگ)

امیدواریم از این طرز تهیه توپک کیک آسان لذت ببرید و شیرینی های خوشمزه ای درست کنید.